1、荔枝的養(yǎng)分需求特性
　　不同品種荔枝收獲期果實養(yǎng)分吸收情況見表5。從荔枝果實各部位吸收養(yǎng)分的百分數(shù)來看，不同品種荔枝果肉吸收的氮、磷、鉀、硫養(yǎng)分最多。果肉吸收的氮素占果實總吸氮量的41.8～67.0%，磷素占總吸磷量的51.3～74.4%，鉀素占總吸鉀量的46.1～63.2%，硫素占總吸硫量的 34.4～60.7%。除桂味荔枝種子的氮、磷、鉀、硫養(yǎng)分吸收比重較大外(19.6～31.9%)，其它品種種子吸收的氮、磷、鉀、硫養(yǎng)分僅占很少的一部分(1.7～10.7%)。對于鈣、鎂養(yǎng)分，果皮的吸收比重最大。果實吸收的鈣素和鎂素分別有70.0～84.8%和39.8～51.8%集中在果皮。因此，果肉是荔枝果實最主要的養(yǎng)分貯藏部位。
　　對不同品種荔枝的養(yǎng)分總吸收量進行比較，以產(chǎn)生每50 kg果實養(yǎng)分需要量來衡量，桂味荔枝需要的養(yǎng)分最多，吸收的氮、磷、鉀、鈣、鎂和硫分別達到114.6、44.9、147.3、26.1、13.9和 8.1 g。其它三個品種，除妃子笑需要的氮量明顯偏高和糯米糍需要的鈣明顯偏低外，其它養(yǎng)分的需要量均較為接近，氮、磷、鉀、鈣、鎂和硫吸收量分別為 80.5～88.4、13.8～17.1、108.8～115.3、20.1～23.5、9.5～15.1和6.9～10.8 g。
　　對不同品種荔枝果實的養(yǎng)分吸收比例進一步比較，除桂味荔枝吸磷比例較高外，其它養(yǎng)分的吸收比例差別不大，荔枝果實養(yǎng)分吸收比例N:P:K: Ca:Mg:S為1:0.16～0.19:1.05～1.39:0.15～0.27:0.12～0.17:0.07～0.12。因此，整個荔枝果實中的養(yǎng)分吸收量大小排序為K>N>Ca>P>MgS。
　　2、荔枝果園土壤及植株樣本的采集
　　土樣的采集：在樹冠滴水線施肥帶外10～20cm范圍內(nèi)，用土鉆鉆取30cm深土壤，采8～10鉆土充分混勻作為一個土樣。如果土壤太多，可用四分法減少取樣量，但應保證每個土樣有1kg。
　　植株樣本的采集：在距地面約1m高處，繞樹一周采集老熟秋梢(12月份)葉片頂部起第2復葉的第2～3對小葉，每樹采集20～30片葉，共采集100～120片葉，充分混勻作為一個葉片樣本。在果實成熟期，采集大小適中的果實約200顆作為一個果實樣本。
　　3、荔枝施肥技術
　　3.1荔枝氮、磷、鉀、鎂肥施用技術
　　根據(jù)荔枝果實養(yǎng)分需求特點及荔枝試驗和生產(chǎn)經(jīng)驗總結，目前單株樹產(chǎn)生50公斤鮮果的肥料用量為：尿素1.8～2.2公斤，過磷酸鈣 2.5～3.3公斤，氯化鉀1.5～1.8公斤，七水硫酸鎂0.8～1.1公斤。如同時施用有機肥，化肥用量應適當減少。荔枝施肥分三個物候期進行。采后肥氮肥占全年總氮量的60%，鉀肥占全年總施鉀量的40%；花前肥氮肥占總氮的15%，鉀肥占總施鉀量的25%；壯果肥氮肥占總氮的25%，鉀肥占總施鉀量的35%。磷、鎂肥平均分3次施入。在樹冠滴水線下開環(huán)狀溝或放射溝，施入肥料后覆土。如干旱時間較長，可適當淋水。
　　3.2荔枝噴施中、微量元素肥料
　　廣東省農(nóng)科院土肥所在從化和深圳進行了荔枝噴施中、微量元素試驗。結果均顯示：與噴清水相比，噴硼顯著提高了果實產(chǎn)量，噴鎂和鋅增產(chǎn)雖然沒有達到顯著增產(chǎn)水平，但仍然有明顯的增產(chǎn)作用，噴鈣也有一定的增產(chǎn)效果。同時，噴硼使荔枝果實增大、提高果實品質(zhì)(尤其是提高果實糖/酸比)的作用最明顯，噴鎂和鋅次之。另外，在糯米糍上噴施中、微量元素，在成熟期有顯著的保果作用，其中也以噴硼的效果最為顯著。由于我省荔枝果園普遍缺乏鎂、鈣、硼、鋅等中微量元素，荔枝噴施中、微肥是一種操作簡單，投資小、見效快、效果好的平衡施肥措施。
　　荔枝噴施中、微量元素可在花前、幼果期及果實膨大期噴0.2%硼砂＋0.3%硫酸鎂各3次。值得注意的是，如果已土施足量鎂肥，可不再進行葉面噴施。
　　另外，建議每年香蕉畝施50公斤石灰，即可補充土壤鈣素，調(diào)節(jié)土壤酸性，也可殺菌消毒。（之雁）