大蔥平衡施肥技術簡便易行施肥量：在施用有機肥的基礎上，中等肥力地塊，適宜施肥量為每畝施用純氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤，氧化鉀20～30公斤，折合尿素40～55公斤，普通過磷酸鈣（有效磷含量 12%）50～65公斤，氯化鉀（有效鉀含量60%）35～50kg。土壤肥力較低、缺乏有機肥時，可考慮應用較高的施肥量；反之，土壤肥力高，地力基礎好時，可適當減少施肥量。
　　施肥方法：大蔥播種前，20%的氮鉀肥和全部磷肥混勻作基肥全層撒施，深翻入土。余下的80%氮、鉀肥作追肥，于9月中旬和10月中下旬分兩次追施。 （爾容）