合理施肥可使作物獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的效果，但盲目增加施肥量或過量施肥往往適得其反，甚至產(chǎn)生肥害。作物對肥料的吸收利用有一定的限度，當(dāng)缺乏營養(yǎng)時(shí)施肥可以明顯增加產(chǎn)量，在一定范圍內(nèi)產(chǎn)量的增加隨施肥量的增加而增加，但增加到一定程度后，再增加施肥量，產(chǎn)量并不相應(yīng)增加，如果再增加施肥量，產(chǎn)量還會下降。這種現(xiàn)象符合一個(gè)拋物線的形狀（圖2）。在施用微量元素肥料時(shí)尤為突出，施肥稍有不慎，則會造成肥害。如番茄是喜鋅作物，當(dāng)硫酸鋅用量為80毫克/千克土?xí)r，每株果實(shí)產(chǎn)量931.86克，當(dāng)用量為200毫克/千克土?xí)r，每株果實(shí)產(chǎn)量為578.85克，較不施硫酸鋅的產(chǎn)量還低。大豆缺錳會引起子粒減產(chǎn)，當(dāng)每畝施1.5千克硫酸錳時(shí)，產(chǎn)量達(dá)139千克；當(dāng)畝施3.5千克時(shí)，與不施肥平產(chǎn)，用量再多，反而減產(chǎn)?；适┯眠^多，常因土壤溶液濃度過高而產(chǎn)生肥害，即常說的“燒苗”。（友容）