(一)人工節(jié)水灌溉
　　人工灌溉是最直接最有效的抗旱措施。在持續(xù)干旱的情況下，應(yīng)盡可能采用節(jié)水灌溉方式：1.田間地面灌水：蔬菜類園地改土渠為防滲渠輸水灌溉，可節(jié)水20%。寬畦改窄畦，長(zhǎng)畦改短畦，長(zhǎng)溝改短溝，控制田間灌水量，是節(jié)水灌溉的有效措施。2.管灌：是利用低壓管道(埋沒地下或鋪設(shè)地面)將灌溉水直接輸送到田間，常用的輸水管多為硬塑管或軟塑管。與土渠輸水灌溉相比管灌可省水30%～50%。3.微灌：是將灌水加壓、過濾，經(jīng)各級(jí)管道和灌水器具灌水于作物根系附近，微灌屬于局部灌溉，只濕潤(rùn)部分土壤。微灌與地面灌溉相比，可節(jié)水80%～85%。利用施肥器將可溶性的肥料隨水施入作物根區(qū)，及時(shí)補(bǔ)充作物所需要水分和養(yǎng)分，可應(yīng)用于大棚栽培和高產(chǎn)高效農(nóng)作物上。4.噴灌：是將灌溉水加壓，通過管道，由噴水嘴將水噴灑到土地上。噴灌是目前大田作物較理想的灌溉方式，與地面輸水灌溉相比，噴灌能節(jié)水50%～60%。但噴灌設(shè)備投資較大，成本較高，適宜在高效農(nóng)作物或經(jīng)濟(jì)條件好、生產(chǎn)水平較高的地區(qū)。5.關(guān)鍵時(shí)期灌水：在水資源緊缺的條件下，應(yīng)選擇作物對(duì)水最敏感對(duì)產(chǎn)量影響最大的時(shí)期灌水，如豇豆的花芽分化期至盛花期等。
　　(二)節(jié)水抗旱栽培措施
　　1.深耕深松：以土蓄水，深耕深松，打破犁底層，加厚活土層，增加透水性，加大土壤蓄水量，減少地面徑流，更多地儲(chǔ)蓄和利用自然降水。據(jù)測(cè)定，活土層每增加3厘米，每畝蓄水量可增加70～75立方米。2.選用抗旱品種：花生等作物抗旱性強(qiáng)，在缺水旱作地區(qū)應(yīng)適當(dāng)擴(kuò)大種植面積。同一作物的不同品種間抗旱性也有較大差異。3.增施有機(jī)肥：在旱作地上施足有機(jī)肥可降低用水量50%～60%，在有機(jī)肥不足的地方要大力推行秸稈還田技術(shù)，提高土壤的抗旱能力。4. 防旱保墑：用中耕和鎮(zhèn)壓保蓄土壤水分。5.覆蓋保墑：一是薄膜覆蓋。二是秸稈覆蓋。
　　(三)化學(xué)調(diào)控抗旱措施1.保水劑：主要成分為聚丙烯酸鹽高分子聚合物，能在短時(shí)間內(nèi)吸收其自身重量幾百倍至上千倍的水分。將保水劑用作種子涂層，幼苗蘸根，或溝施、穴施、或地面噴灑等方法直接施到土壤中，使其吸收土壤和空氣中的水分，又能保存雨水。2.抗旱劑：屬抗蒸騰劑，葉面噴灑，能有效控制氣孔的開張度，減少葉面蒸騰，有效地抗御季節(jié)性干旱和干熱風(fēng)危害，噴灑1次可持效10～15天。還可用作拌種、浸種、灌根和蘸根等，提高種子發(fā)芽率，出苗整齊，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，可縮短移栽作物的緩苗期，提高成活率。
　　幾種主要農(nóng)作物抗旱技術(shù)措施(一)蔬菜1.確保重點(diǎn)品種需水，保證一些重點(diǎn)蔬菜和重點(diǎn)時(shí)期的需水。2.合理安排灌水時(shí)間，避開高溫時(shí)間灌溉，盡可能地安排在早晨或傍晚時(shí)澆水，減少田間水分蒸發(fā)，嚴(yán)禁大水漫灌，節(jié)約用水；灌水時(shí)可結(jié)合追肥，補(bǔ)充蔬菜養(yǎng)分。3.及時(shí)中耕、除草。對(duì)未進(jìn)行覆膜栽培的露地夏菜應(yīng)及時(shí)進(jìn)行鏟趟、松土滅草，以提溫保墑，促進(jìn)生長(zhǎng)。除草應(yīng)做到除早、除小，以減少水分和養(yǎng)分消耗。4.利用地膜、秸稈、稻草、山草進(jìn)行畦面覆蓋技術(shù)，可起到保墑作用。5.滴灌適合于茄果類蔬菜，水利用率在90%以上。微噴則適用于如小白菜、芹菜、木耳菜等葉菜類生產(chǎn)，也可用于育苗。 6.大棚和小拱棚可采用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫保苗，減少光照強(qiáng)度和水分蒸發(fā)。7.科學(xué)追肥。施足有機(jī)肥，在有機(jī)肥不足的地方要大力推行秸稈還田技術(shù)，提高土壤的抗旱能力。追肥應(yīng)做到早追肥、深追肥；要積極采取化肥濕施、液體施肥等辦法補(bǔ)充土壤水分，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)秧苗對(duì)深層土壤水分的吸收能力。8.葉面噴施抗旱劑及葉面肥。既可增加秧苗上的水分，降低秧苗體溫，減少植株蒸騰，又可補(bǔ)充部分水分和營(yíng)養(yǎng)。9.改進(jìn)放水方式，把傳統(tǒng)的溝、畦一次放水改為間歇放水。在用相同水量灌水時(shí)，間歇灌水流前進(jìn)距離為連續(xù)灌的1～3倍，田間水利用系數(shù)可達(dá)0.8～0.9。10.加強(qiáng)病蟲害防治。11.及時(shí)采收。
　　(二)果樹抗旱措施1采取合理的栽培技術(shù)對(duì)果樹的抗旱能力也有重要的作用，主要包括合理密植、合理修剪、合理施肥、果園勤深耕等。2.果園覆蓋包括薄膜覆蓋和覆草，薄膜覆蓋一般在春季干旱、風(fēng)大的3～4月份進(jìn)行。果園覆草一年四季均可，以夏季(5月份)為好；果園覆草的數(shù)量，全園覆草每畝 2000～2500公斤。3.果園生草就是在果園內(nèi)種植對(duì)果樹生產(chǎn)有益的草。4.穴貯肥水地膜覆蓋技術(shù)一般可節(jié)肥30%，節(jié)水70%～90%；在土層較薄、無水澆條件的山丘地應(yīng)用效果尤為顯著，是干旱果園重要的抗旱、保水技術(shù)。5.建立山地果園蓄水池，在雨季蓄水，旱季備用。6.樹干用石灰水涂白，既可防止樹體曬傷，又可減少樹干的蒸發(fā)和病蟲害。7.果實(shí)套袋，避免果實(shí)灼傷。（映陽）