蔬菜開(kāi)始結(jié)果后，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)時(shí)，多數(shù)菜農(nóng)就只依靠每次澆水沖肥或葉面噴肥來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 雖然沖施和噴施可迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但結(jié)果期一周或十幾天澆水一次，這樣大部分的肥料會(huì)隨水下滲到蔬菜根系達(dá)不到的土層范圍內(nèi)，造成很大浪費(fèi)。其實(shí)追肥方式有很多種，為補(bǔ)足蔬菜生長(zhǎng)期所需的營(yíng)養(yǎng)，防止出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，還可采取以下施肥方式。
　　1、溝施。在蔬菜結(jié)果盛期，在操作行或定植行內(nèi)撒施干雞糞或豆餅等有機(jī)肥，每畝地可施入600-800斤左右，結(jié)合翻地將這些肥料翻入地下。這種方法肥分浪費(fèi)少，施用時(shí)還要注意離蔬菜莖基部10厘米以外，以防傷根。由于這些肥料肥效期很長(zhǎng)，可有效避免蔬菜后期的脫肥現(xiàn)象。
　　2、包肥。就是在蔬菜定植行內(nèi)或株與株之間，點(diǎn)施或條施肥料，然后從定植行兩側(cè)覆土，將肥料包嚴(yán)。這種施肥方式多以有機(jī)肥或復(fù)合肥為主。
　　3、利用追肥器點(diǎn)施。可以利用追肥器在根系周圍點(diǎn)施。
　　追肥方式有很多，而且各有利弊，應(yīng)根據(jù)施肥時(shí)期和需要選擇不同的施肥方式，不要只認(rèn)準(zhǔn)沖施和噴施。