經(jīng)過(guò)近幾年的調(diào)查實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，因重茬問(wèn)題，在大蒜收獲時(shí)，大部分地塊都不同程度的出現(xiàn)蒜皮發(fā)黃，蒜頭外皮裂縫，蒜脖皮薄，似像水漚腐爛狀，經(jīng)日曬變成露瓣蒜或開(kāi)花蒜，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的主要原因是土壤不健康，土壤中的有害菌和以螨蟲、蒜蛆為主的害蟲過(guò)多造成的。要想實(shí)現(xiàn)大蒜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，就必須解決土壤健康問(wèn)題。解決土壤健康問(wèn)題就必須盡快在土壤中大量使用優(yōu)質(zhì)微生物菌劑或生物有機(jī)肥。
　　首先微生物菌劑或生物有機(jī)肥能有效地提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，使退化的土壤盡快恢復(fù)健康，提高地力。
　　二是微生物菌肥能夠有效分解土壤中固有的和使用的肥料養(yǎng)分，為植物適時(shí)地提供充足而優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，保證植物的生長(zhǎng)所需。即使減少化肥的施用，也能保證作物健康生長(zhǎng)。
　　三是微生物活動(dòng)能夠有效提高土壤通透性，增強(qiáng)土壤排澇、抗旱和抗寒能力，促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，提高抗性，保障作物健康生長(zhǎng)。
　　四是微生物自身的代謝活動(dòng)，能有效修復(fù)化肥、農(nóng)藥以及重金屬對(duì)土壤造成的污染。
　　五是微生物菌劑中的很多菌種能夠分泌抗菌素和多種活性酶，幫助抑制或殺死土壤中的治病細(xì)菌和真菌，對(duì)于有效防治線蟲和減少病蟲害的發(fā)生，增強(qiáng)作物的抗倒伏、抗酸化、抗鹽堿能力，預(yù)防作物生理病害等有顯著作用。
　　可見(jiàn)微生物菌劑或生物有機(jī)肥對(duì)恢復(fù)土壤、提高地力、提升大蒜品質(zhì)有著重大的作用。就微生物菌劑或生物有機(jī)肥什么時(shí)候使用效果最佳而言，是越早使用，越會(huì)取得更加顯著而持久的效果。大蒜作底肥使用效果更佳。但施用生物菌類肥料一定要有針對(duì)性。